skrubu

Jag hade redan förberätt mig mentalt att skaffa en på Kajsaniemi i morgon, men så råkade jag träffa en försäljare idag och nu är den obligatoriska majblomman införskafad. Med god tur har jag funnit mig en hovleverantör, för några år frammåt åtminstone. Skall lägga in en stående beställning.

Lihapullain paistamisessa suurin ongelmakohta lienee paistettavien pyöryköiden pullamaisuuden säilyttäminen. Vaan koska kotitekoisten lihapalluroiden yhtenä erottavana tekijänä äitien tekemiin einespulliin on nimenomaan koon ja muodon sattumanvaraisuus ei siis pullamaisuuden ylläpitäminen ole oikeastaan ongelma.

Meille kalasta tykkäämättömille on lihapulla mitä mainioin vaihtoehto niille sillispöydän antimille joiden pääaineosa on vedessä elävät selkärankaiset.

Toinen mahdollinen ongelmakohta lihapullain valmistamisessa on kokin intohimo käyttää suuria määriä karkeasti hakattua sipulia ja valkosipulia taikinanteossa. Tämä johtaa yleensä helposti pannulla mureneviin pyöryköihin. Vaan koska kotitekoisten köttbullien arvioinnissa pääkriteeri ompi makunystyröiden helliminen, ei niiden mureneva struktuuri ole oikeastaan mikään iso ongelma (saapahan kokki hyvän syyn maistella tuotoksiaan).

Tänään lihapullissa ei ollut korppujauhoja eikä leipää vaan se korvattiin Kellogg’s® All-Bran® -muroilla. Muuta mukavaa pulliin sekoitettua, jauhelihan, kananmunan, sipulin ja valkosipulin ohella, oli juustoraaste ja kuivattu paistettu sipuli (semmoista mitä ainakin Norjassa laitetaan hodareihin) sekä erinäisiä mausteita kuten inkivääri, oma chilikastike (jossa chilin ohella limeä, sokeria, suolaa ja punaviinietikkaa), punainen currytahna, Tamarinditahnan jämät, kasvisfondin jämät, Dijon-sinapin jämät, jauhettua vihreätä kardemummaa ja hiukan yrttejä.

MTV3 29.04.2006

…
11.25 [jotain roskaa]
12.40 David Gilmour
13.30 [jotain scheibeä]
…

Onkohan tuo se sama joka on DVD:llä, eli vuosien 2001 ja 2002 akustista kamaa? Ohjelmatiedot sanovat vain ”Legendaarisen Pink Floydin jäsen David Gilmour esiintyy uusimmassa konsertissaan”, mutta tuskin se on nyt meneillään olevan kiertueen materiaalia. No, pitää tallettaa kuitenkin.

På grund av ett mänskligt fel publicerades det en felaktig bild i Lokala.org, vi beklagar och publicerar den korrekta versionen här.

Suoraan asiaan: Viikonlopuvitosen teemana on Vappu.

1. Ylioppilashattu, must vai nolo?
2. Vedätkö nupin turvoksiin, oletko hillitty juomankuluttuja vai vietätkö vapun viinatta?
3. Kumpi ompi kivempi, vappuaatto vai Vapun päivä?
4. Miten suhtaudut kaikkeen lisäsälään kuten viuhkat, nenät, serpeentiinit ja muut?
5. Paras vappumuistosi?

Voit vaikuttaa Viikonloppuvitoseen lähettämällä kysymysvinkkejä tai esimerkiksi julkaistavia kuvia vitosista (150×150px: jpg,gif, png — ei animaatiota) osoitteeseen vitosvinkki (ättä) skrubu. Net.

Päivitys: Kävin vastaamassa Kraun kääntöpiirin kommenttiosastolle.